Hamburger

Bereiding - Snij de ui in halve ringen. Gooi dit in een pannetje en fruit het tot het goud/bruin van kleur is (voeg als het nodig is een beetje water toe). - Mix de gehakt tuinkruiden met het gehakt en maak er vervolgens 4 hamburgers van 110 gram van. - burgers krimpen tijdens bakken, je mag ze best 2 keer zo groot maken als je broodje. - Snij de ijsbergsla in fijne reepjes. - Snij de tomaat in plakjes. - Mix de gefruite uien met een beetje chipotle saus. Bakken maar! - Voor de beste bereiding bak je 2 hamburgers tegelijk, maar voordat je ze in de pan legt besprenkel je de burgers eerst met een beetje peper en zout (aan beide kanten). - Bak ze naar eigen smaak. - Leg bij het omdraaien van de hamburger een plak cheddar op het vlees. - Als de hamburgers gebakken zijn leg je ze nog even apart. - Snij de broodjes door midden en leg ze nog even, met de binnenkant onderop, in de pan voor een krokant laagje. Tijd om een hamburger te bouwen! - Op het broodje beginnen we met een beetje ui gemengd met chipotle saus. - Vervolgens een laagje ijsbergsla. - Daar boven op komen de plakjes tomaat - doe altijd een beetje zout op je tomaat - Leg de hamburger met cheddar daarop - En maak hem af met nog een laagje ui gemengd met chipotle saus